Cara Sederhana Awetkan Bumbu-Bumbu dasar Tanpa Bahan Kimia

Posted on
Loading...

Pengen Praktis Masak Enak? Ibu-Ibu Harus Praktekin Cara ini

Bagi para ibu rumah tangga yang tak punya waktu luang untuk memasak, apalagi meracik bumbu-bumbu dengan bahan yang begitu banyak, kini ada solusi buat anda agar memasak semakin praktis.

Loading...

Dikutip dari Dari Bunda Dian Nova Resta Aneka Bumbu Dasar. Cara-cara ini sangat berguna untuk memasak sehari – hari terutama bagi Bunda yang ingin lebih cepat menyajikan makanan dan tak mau ribet.

1. Bumbu Dasar Merah

Bahan Bahan

200 gram cabe merah

150 gram bawang merah

100 gram bawang putih

5 sampai 6 iris lengkuas

4 iris jahe

1/2 sendok teh merica

2 butir kemiri

Minyak untuk menumis

Garam secukupnya

Cara nya haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan benar2 matang, dingin kan sebelum d masukan k kulkas…

Kegunaan

Bumbu dasar merah bisa untuk sambal goreng (tinggal tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) kering tempe, pepes, sop seafood, ayam panggang bumbu merah, ikan acar merah, ayam bumbu rujak sm aneka balado

 

2. Bumbu Dasar Kuning

Bahan Bahan

300 gram bawang merah

150 gram bawang putih

2 buah kemiri

2 ruas kunyit

1 sendok makan ketumbar

1/2 sendok teh merica

5 iris jahe

2 butir kemiri

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat sama dengan d atas ya

Kegunaan :

Bumbu dasar kuning bisa untuk soto bening (tambah daun jeruk+daun salam+sereh) soto santan (tambah santan+daun jeruk+daun salam dan sereh) acar kuning (tambah santan+daun bawang yang d potong2, tomat, cabe rawit utuh) pesmol ikan (tambah santan sedikit+daun bawang, tomat, rawit utuh) ayam goreng (tambah daun jeruk dan daun salam) gulai ikan kuning (tambah cabe rawit giling+daun jeruk+daun salam+ sereh dan santan) nasi kuning dan aneka pepes kuning

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *