Cara Sederhana Awetkan Bumbu-Bumbu dasar Tanpa Bahan Kimia

Posted on
Loading...

Halus kan semua bumbu lalu tumis, masukan daun2an. Angkat dan dingin kan.. nanti kl mau masak tinggal tambah kan kelapa giling dan santan..

 

Loading...

6. Baceman Bawang Putih

Bahan Bahan

500 gram bawang putih, cuci bersih dan keringkan sampai benar2 kering

4 butir kemiri

Minyak goreng

Cara membuat

Giling asal pecah bawang putih

Haluskan kemiri sampai benar2 halus

Campur k 2 bahan tersebut lalu rendam minyak goreng, masukan d dalam toples kaca ya.. fermentasi selama 2 hari lalu baru gunakan untuk aneka tumisan,nasi goreng dll…

 

7. Sambal Bawang

Bahan Bahan

250 gram cabe rawit (campur antara rawit merah, hijau dan orange)

150 gram bawang merah

Garam

Gula

Masako(optimal/bisa d skip jg)

Cara Membuat

Goreng semua bahan sampai harum lalu giling pecah2, setelah itu tumis sampai matang. Koreksi rasa nya sampai pas. Angkat lalu dinginkan

 

8. Cabe Dendeng

Bahan Bahan

200 gram cabe merah

15 buah cabe rawit merah

100 gram bawang merah

50 gram bawang putih

1/2 bagian tomat

Garam

Gula

Masako (optimal/bisa d skip jg)

Cara Membuat

Rebus semua bahan, lalu giling pecah2 dan tumis sampai matang, koreksi rasa sampai pas ya.. angkat dan dinginkan..

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *